Sprød sommersalat

søndag 10. juni 2018 | Opskrifter

Solen skinner og sommeren indbyder til lækre sprøde sunde salater.

Hos os er det vel, som i så mange familier, manden der oftest griller og konen står for salaten og tilbehøret. Og nogen gange er det bare rart for alle, at prøve noget nyt.

En af familiens favoritter er denne salat, bestående af spidskål, radiser, æble og lidt friske krydderurter som persille og koriander, eller hvad der lige er ved hånden. Salaten toppes lige med lidt rørt creme fraiche dressing (eller fra flaske, hvis det skal være nemt)

Snit spidskålen fint, skær radiserne i tynde skiver, skær æblet i tern eller tynde både, og hak krydderurterne og vend det hele rundt i en skål med to spiseskefulde creme fraiche dressing.

Vupti og velbekomme.

Salaten passser fint til et stykke grillet laks eller kylling.

 

Velbekomme 🙂

 

Follow

Tak fordi du læste med... Del gerne hvis du synes om indlægget <3

0 kommentarer

Indsend en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *